可以炒蛋,具体步骤如下:
原料:
红萝卜180公克、蛋2个、葱1支、沙拉油4大匙。
调味料:
米酒1小匙、盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、酱油少许、白胡椒少许、水80㏄。
做法:
1、红萝卜切丝,加入酱油、白胡椒抓匀,葱切段,蛋打散备用;
2、取锅倒入3大匙沙拉油加热,将作法1的蛋炒散盛起;
3、取锅倒入1大匙沙拉油加热,爆香作法1的葱段,放入作法1的红萝卜丝炒软,放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可
红萝卜可以炒蛋吗 扩展
红萝卜可以炒鸡蛋的,不但味鲜好吃,还有营养丰富。我家经常用炒鸡蛋加上红萝卜碎包饺子可好吃了。红萝卜含有多种的维生素,尤其是老年人和儿童吃了可以增加体质,增强免疫力,鸡蛋就不用说了,营养更丰富,两者炒在一起真是鲜香可口,美味佳肴。